黄酮提取工艺优化之齐欣设备使用

    竹叶粗提液集中应用于食品行业以 及动物生产方面，包括抑制泡菜中亚硝酸盐的产 生；提高茶梗-竹叶复合固体饮料的抗氧化能力， 赋予竹叶清香；降低油炸面包中丙烯酰胺的含 量；延长鲜食玉米的货架期；提高泌乳期伊犁马 产奶量，改善乳品质；改善肉鸡健康状态，提高 鸡肉品质等。DHG-9203A型电热恒温鼓 风干燥箱：上海齐欣科学仪器有限公司；4500Y 型高速多功能粉碎机：永康市铂欧五金制品有限 公司；MB25型快速水分测定仪：奥豪斯仪器(上 海)有限公司；TD-5Z型低速离心机：四川蜀科仪 器有限公司；Spectrostar Nano微孔板光度计检测 仪：广州伯齐生物科技有限公司。

    当乙醇的体积分数超过 75%后，总黄酮的含量却出现了下降趋势。这一 现象可能的原因是高浓度的乙醇浸泡使得更多的 醇溶性杂质和色素溶解出来，从而干扰了对黄酮 物质的准确检测。分析原因可能是枝和秆的纤维素含量 大于叶，而纤维素也是多糖的一种，在检测过程 中，纤维素首先在浓硫酸的作用下发生水解，转 化为单糖。随后，这些单糖迅速经历脱水反应， 生成糖醛衍生物。