烟叶多肽的提取处理！

    为烟叶的深加工利用和多肽类药物研 发带来更多可能性,各种多肽疫苗、抗肿瘤多肽、诊断多肽 等多肽类药品和保健品相继被开发。 烟叶中蛋白质含量 较高,烟叶多肽的提取和开发为多肽研究提供了一种新型的 研究资源,有利于烟叶资源的深度开发和利用。电热恒温鼓风干燥箱(DHG-9240A,上海齐欣 科学仪器有限公司);高速万能粉碎机(FW-100,北京中兴伟 业仪器有限公司);标准检验筛(60 目,孔径 0. 28 mm,浙江省 上虞市道墟大亨桥化验仪器厂);电子天平(TP-313,北京丹佛仪器有限公司);数显恒温水浴锅(XY-SYG 系列,上海昕 仪仪器仪表有限公司);高速离心机(TDL-40B,上海安亭科 学仪器厂);紫外可见分光光度计(UV-721,上海佑科仪器仪表有限公司)。

    随着温度的升高,酶活性慢慢增大,酶 解的多肽产物增多,但是当温度过高时,酶活性会大大降低, 因此酶解的多肽产物减少,多肽提取量下降。 综上所述, 浸提温度为 50 ℃最佳,选择浸提温度 45、50、55 ℃这 3 个水 平进入响应面优化试验。